Nutrición

Dieta desinflamatoria: si tienes problemas de salud o eres deportista, te interesa

18 abril, 2022 7 minutos

La inflamación de bajo grado es una condición corporal que está detrás de muchos problemas de salud de origen metabólico como obesidad, diabetes, problemas autoinmunes o tumores. El problema de esta inflamación es que es silenciosa, es difícil de notar y solo se vuelve molesta y problemática en estados avanzados. La mejor forma de evitar esto es con una dieta desinflamatoria así que vamos a ver en qué consiste.

Ventajas de una dieta desinflamatoria

Si conseguimos tener unos hábitos saludables en cuanto al descanso, estrés, peso corporal y sobre todo los alimentos que comemos, podemos marcar una gran diferencia entre sentirnos doloridos e inflamados o sentirnos bien.

Una dieta desinflamatoria nos va a proporcionar los siguientes beneficios:

Menor sensación de dolor o molestias en zonas lesionadas o incluso sin lesión.
Mejores recuperaciones tras nuestros entrenamientos.
Mejores digestiones y menor sensación de hinchazón.
Mejor tránsito digestivo.
Mejor sueño, lo cual a su vez repercutirá en una menor inflamación.
Mejor estado mental y emocional.
Reducir la retención de líquidos.

Antes de lanzarte a tomar alimentos o incluso suplementos desinflamatorios debemos limpiar nuestro cuerpo de alimentos que nos inflaman y no nos hacen ningún bien.

Alimentos inflamatorios

Este apartado es quizás el más importante del artículo porque más allá de tomar superalimentos o suplementos “milagrosos” lo que debemos hacer y con lo que más resultados obtendremos será mejorando nuestras decisiones a la hora de comer. El siguiente listado de alimentos debe estar en tu nevera y también en tu mente porque si los evitas al máximo tu salud mejorará enormemente.

Harinas refinadas y el gluten en general.
Lácteos de vaca.
Casi cualquier alimento ultra procesado.
Los aceites vegetales de semillas.
Alcohol.
Azúcar.

dieta desinflamatoria azúcar — Cuidado con el azúcar porque mucha gente piensa que no lo toma y este está presente en casi cualquier alimento ultra procesado, desde una bebida deportiva, un zumo hasta un pan de rebanadas

Alimentos para dieta desinflamatoria

Una vez hemos eliminado o restringido todo lo posible aquellos alimentos que nos inflaman, es momento de reparar el cuerpo y comer aquellos que nos van a desinflamar y además nos aportan una cantidad de nutrientes y beneficios increíbles. Los principales alimentos para dieta desinflamatoria que recomiendo son:

Los pescados grasos y el marisco, aunque el pescado en general es muy beneficioso.
Las carnes de caza o de animales no enjaulados.
Los huevos ecológicos.
Los vegetales y hortalizas.
Los frutos del bosque como fresas o arándanos.
El caldo de huesos.
Especias como jengibre y cúrcuma.

dieta desinflamatoria omega-3 — Los pescados grasos como el salmón tienen gran cantidad de omega-3 que es un nutriente con propiedades increíbles entre las cuales encontramos la de desinflamar nuestras células y tejidos.

Suplementos en dieta desinflamatoria

Algunos de los suplementos más usados y estudiados para mejorar la inflamación y el dolor son el magnesio, el omega-3, la vitamina D, las enzimas digestivas, la melatonina, el aceite de CBD y extractos de jengibre y cúrcuma.

A modo de conclusión debo decirte que si piensas tomar todos estos suplementos pero seguir con tus malos hábitos alimenticios no vas a conseguir mucho, sería como empezar la casa por el tejado y en el caso de la nutrición la base, sin ninguna duda, es empezar a eliminar productos insanos y adictivos. Si quieres saber más sobre esto no dudes en visitar el apartado de nutrición del blog.